오븐에서 컵케이크 만드는 법

오븐에서 컵케이크 만드는 법

컵케이크는 집에서 굽거나 파티에서 나누어 먹기에 완벽한 간단하고 맛있는 디저트입니다. 완벽한 컵케이크를 쉽게 만드는 데 도움이 되는 자세한 단계와 팁은 다음과 같습니다.

1. 재료 준비

2. 생산 단계

1. 준비

오븐을 180°C로 예열하고 컵케이크 틀과 종이컵을 준비합니다.

2. 버터와 설탕을 섞는다

부드러워진 무염버터와 흑설탕을 그릇에 넣고 색이 연해지고 볼륨이 부풀 때까지 전동믹서로 휘핑합니다.

3. 계란 추가

계란을 한 번에 하나씩 추가하고, 추가할 때마다 잘 저어줍니다.

4. 마른 재료를 섞는다

박력분과 베이킹파우더를 체로 치고 버터 혼합물에 넣고 가볍게 저어줍니다.

5. 우유와 바닐라 익스트랙을 넣어주세요

우유와 약간의 바닐라 추출액을 붓고 반죽이 매끄럽고 알갱이가 없어질 때까지 계속 섞습니다.

6. 종이컵을 올려주세요

굽는 동안 반죽이 넘치지 않도록 종이컵에 반죽을 70% 정도 채워주세요.

7. 굽는다

예열된 오븐에 종이컵을 넣고 180°C에서 20~25분간 표면이 노릇노릇해지고 이쑤시개를 꽂았을 때 묻어나 깨끗해질 때까지 굽습니다.

8. 진정하세요

서빙하거나 장식하기 전에 와이어 랙에서 꺼내 식혀주세요.

3. 자주 묻는 질문

4. 장식 제안

컵케이크는 개인 취향에 따라 장식할 수 있으며 일반적인 장식 방법은 다음과 같습니다.

• 버터크림: 휘핑크림을 이용해 꽃을 짜내고, 과일이나 초콜릿으로 장식합니다.
• 설탕 프로스팅: 슈거파우더를 뿌리고 유색설탕이나 다진 견과류를 뿌립니다.
• 과일: 신선한 딸기, 블루베리 등의 과일로 장식해 보세요.

5. 팁

1. 상온의 재료를 사용하면 균일하게 혼합하기가 더 쉽습니다.

2. 케이크가 너무 뭉치지 않도록 반죽을 너무 많이 섞지 마세요.

3. 굽는 시간은 오븐의 실제 온도에 따라 조절됩니다. 처음 굽는 경우에는 좀 더 관찰하는 것이 좋습니다.

위의 단계를 따르면 집에서 쉽게 맛있는 컵케이크를 만들고 베이킹의 즐거움을 누릴 수 있습니다!